BOUSSY-SAINT-ANTOINE, France – Jeremy Donf, chauffeur routier, sait que les agriculteurs français sont en difficulté et il souhaite soutenir les producteurs locaux. Mais comme beaucoup de consommateurs, il n’est pas toujours possible d’acheter de la nourriture produite en France.
Manifestations d’agriculteurs dans toute l’Europe cette semaine ont mis en évidence le fait que les agriculteurs et les ménages souffrent aujourd’hui de multiples facteurs, notamment d’une inflation persistante, de taux d’intérêt élevés et de la volatilité des prix de l’énergie.
« Nous comprenons leur colère parce que nous apprécions les agriculteurs. Que ferons-nous s’ils ne sont pas là ? Nous ne mangerons pas. Ces manifestations sont importantes », a déclaré M. Donf.
Mais en pesant des citrons espagnols dans son supermarché de la banlieue parisienne, M. Donf a remarqué que la plupart des produits qui l’entouraient étaient importés. Et lorsque des produits cultivés en France sont disponibles, tout le monde ne peut pas se les offrir. Sur un marché parisien cette semaine, les clémentines marocaines et les champignons polonais coûtent environ la moitié du prix de leurs équivalents français.
Les manifestations des agriculteurs ont été largement soutenues par le public en France, même par des camionneurs comme Donf, dont le gagne-pain était menacé par les blocages d’autoroutes qui faisaient partie des manifestations. Donf vit à Boussy-Saint-Antoine, en banlieue parisienne, mais il est originaire de l’île française de la Réunion, dans l’océan Indien, où l’agriculture est importante et où de nombreuses personnes achètent directement aux agriculteurs locaux.
Ces derniers jours, les gouvernements français, espagnol et grec ont accepté d’injecter des centaines de millions d’euros dans le secteur agricole afin de calmer les manifestants. L’Union européenne a également accordé des concessions aux agriculteurs, sensible aux préoccupations des électeurs à l’approche des élections européennes de juin.
Cette semaine, sur un marché de producteurs voisin, plusieurs acheteurs ont choisi de la viande et des légumes français, plus chers, plutôt que des produits importés moins chers, en partie à cause des récentes manifestations.
« Je suis bien conscient qu’il n’est pas facile pour certaines personnes de dépenser plus d’argent pour la nourriture, mais comme ma pension me le permet, j’ai décidé de favoriser les produits (français) de haute qualité », a déclaré Patrick Jobard, un retraité.
Prix du blé, du maïs et des autres céréales – sauf le riz – sont inférieurs à ce qu’ils étaient avant que l’invasion de l’Ukraine par la Russie ne fasse chuter les prix mondiaux. Les coûts des produits alimentaires de base atteindront des niveaux record en 2022ce qui a aggravé la faim dans le monde mais a favorisé les résultats des agriculteurs.
Les consommateurs, quant à eux, ne profitent guère de la baisse des prix du blé et d’autres denrées alimentaires échangées sur les marchés mondiaux, parce que l’Organisation mondiale du commerce (OMC) n’est pas en mesure d’en assurer le suivi. hausse des prix observée dans les magasins d’alimentation est liée à d’autres coûts après que les aliments ont quitté la ferme, a déclaré Joseph Glauber, chercheur principal à l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (International Food Policy Research Institute).
Des éléments tels que les coûts de l’énergie et les salaires plus élevés de la main-d’œuvre « affectent toutes les étapes de la transformation des aliments, jusqu’aux rayons des magasins de détail », a-t-il ajouté.
Avec la chute des prix, les agriculteurs obtiennent moins pour ce qu’ils cultivent qu’auparavant et sont confrontés à l’incertitude liée à la volatilité des prix de l’énergie.
Cette situation est particulièrement difficile pour les agriculteurs européens, en raison de la crise économique et financière. la perte du gaz naturel russe bon marché et la perturbation des échanges commerciaux en tant que Les rebelles houthis du Yémen attaquent des navires en mer Rouge.
Le La mer Rouge est une route commerciale essentielle entre l’Asie et l’Europe, de sorte que les agriculteurs de l’Union européenne, de l’Ukraine et de la Russie sont confrontés à des problèmes de sécurité alimentaire. Les agriculteurs de l’Union européenne, de l’Ukraine et de la Russie sont donc confrontés aux conséquences du détournement des navires par les compagnies maritimes. sur des trajets plus longs autour de la pointe de l’Afrique australe.
« Ces coûts sont répercutés sur les producteurs », a déclaré M. Glauber, ancien économiste en chef du ministère américain de l’agriculture.
Et ce n’est pas tout, les taux d’intérêt sont élevésLes taux d’intérêt sont élevés, ce qui rend les emprunts plus coûteux pour acheter du matériel agricole et d’autres nécessités. Les agriculteurs européens sont également confrontés à les réglementations climatiques qui peuvent faire augmenter les coûts qui ne sont pas supportés par les concurrents aux États-Unis et ailleurs.
Toutefois, les agriculteurs des grandes économies comme l’Europe et les États-Unis reçoivent de l’argent de l’État pour produire des denrées alimentaires, alors que « la majeure partie de l’agriculture dans le monde n’est pas subventionnée ». Et ils sont en concurrence dans cet environnement », a déclaré M. Glauber.
Les économies ont ralenti, en particulier en EuropeL’inflation des denrées alimentaires s’est donc atténuée, mais « les gens se souviennent encore d’il y a deux ans et disent : « Bon sang, cette viande est encore très chère par rapport à ce que je payais il y a deux ans » », a-t-il déclaré.
Les importations moins chères sont une préoccupation majeure pour les agriculteurs européens.
En France, la colère des agriculteurs s’est concentrée sur l’énorme centre commercial de Rungis, le plus grand marché alimentaire d’Europe. Il approvisionne de nombreux restaurants et supermarchés parisiens, mais il est également considéré comme un symbole de la mondialisation des chaînes alimentaires.
Un groupe d’agriculteurs du sud-ouest rural a campé avec ses tracteurs devant les portes du marché cette semaine, et a ensuite poussé les véhicules blindés qui gardaient le site, ce qui a conduit à 91 arrestations.
« J’ai choisi de venir ici parce que c’est un lieu hautement symbolique, un symbole alimentaire », a déclaré Jean-Baptiste Chemin, un céréalier et arboriculteur qui s’est rendu sur place avec son tracteur depuis le Lot-et-Garonne, dans le sud de la France. Non loin de là, une pancarte indiquait : « Nous vous nourrissons et nous mourons ».
Lorsque la police est venue l’arrêter, il leur a dit en plaisantant, avec son accent méridional caractéristique, qu’il ne s’opposerait pas à ce qu’on l’emmène dans un commissariat. « De toute façon, j’ai déjà parcouru 600 kilomètres.
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Courtney Bonnell, rédactrice de l’Associated Press à Londres, a contribué à ce rapport.
